Acqua, orzo e luppolo - nient`altro
Già nel codice alimentare del 1516, nel famoso “Reinheitsgebot”, veniva scritto che per una buona birra serve acqua, orzo, luppolo e … nient'altro. Noi rispettiamo questa legge.
Il nostro ciclo di produzione è di stile tradizionale.
Il nostro tino di cottura per 100 HL di mosto